14 April 2008 - Le strade dei sapori - Befed di Aviano
Non molto distante dalla base NATO di Aviano (Pordenone) troviamo il  ,
una particolare birreria nella quale ogni anno facciamo tappa fissa. 
Il Befed è oramai una catena di birrerie e si può trovare in diverse località tra le quali la più vicina a noi è sicuramente a Settimo Torinese. Il Befed di Aviano offre la possibilità di due birre, una bionda e una rossa che generalmente ordiniamo a caraffe da due litri. 
La birra è di produzione propria ed infatti si possono anche ammirare le grosse cisterne disposte all’interno del locale. Una delle particolarità del Befed sono i “baggiggi”(ovvero le noccioline americane o arachidi). Sono disposti in alcuni grossi contenitori all’interno del locale e ci si può servire da soli a volontà. La cosa che fa scalpore è che la buccia viene buttata a terra e a fine serata c’è un vero e proprio “tappeto”. Per chi avesse fame, come non mangiare il polletto? Questa è un’altra specialità tipica di questa birreria che cucina alla griglia delle quantità “industriali” di galletti. Leggermente piccante, viene accompagnato dalle patatine ed invoglia molto………a bere birra. 
…..e per chi non ama il pollo ci si buò buttare su altre cose come un tagliere di formaggi friulani o di prosciutto crudo san Daniele. La chiusura del locale viene annunciata sempre con l’inno d’Italia. Prenotare telefonicamente per il venerdi sera (sempre pienissimo). Locale per fare festa, magiare bere ballare e divertirsi. 33081 Aviano - PN
Viale per Costa, 6/B
Tel: 0434 661025 
Luglio 2004 
 
Febbraio 2007
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